Stedentrip naar Bologna
Bologna, de hoofdstad van de Noord-Italiaanse regione Emilia-Romagna, heeft alles voor een lang weekend weg. Mooie pleinen, kerken en torens, eindeloze bogengalerijen (veertig kilometer!) en niet te vergeten een enorme keuze aan restaurants. Wat je zoal kunt doen in deze gezellige studentenstad? Vijf tips.
5x zeker doen in Bologna
1 De scheve torens van Bologna zien
Er staan nog verschillende torens in Bologna overeind, maar de beroemdste zijn de twee scheve torens in het centrum van de stad. De twaalfde-eeuwse Torre Garisenda en de Torre degli Asinelli lijken afhankelijk van je standpunt naar elkaar toe of juist van elkaar af te hellen. De kleinste toren, de Torre Garisenda (47 m), is gesloten voor publiek, maar de Torre degli Asinelli (97,2 m) kun je beklimmen.
2 Naar het Santuario di San Luca lopen
Via een bogengalerij van bijna vier kilometer bereik je het Santuario di San Luca, een kerk op een heuvel buiten de stad. Begin je wandeling bij de Porta Saragozza, in het zuidwesten van Bologna.
3 Het Archiginnasio bezoeken
Dat hier vroeger de universiteit van Bologna gevestigd was, zie je zodra je onder de poort van het Archiginnasio door bent. De muren en plafonds zijn behangen met wapenschilden van studenten uit voorbije tijden. Ook bijzonder: het volledig houten Teatro Anatomico, waar in de zeventiende eeuw anatomische les werd gegeven.
4 De stillevens van Giorgio Morandi bekijken
Het werk van de Italiaanse kunstenaar Giorgio Morando bestaat voornamelijk uit stillevens met flessen en vazen in mooie vergrijsde tinten. Bekijk zijn kunstwerken in het Museo Morandi, dat is ondergebracht in het MAMbo, het museum voor moderne kunst van Bologna (gesloten op maandag).
5 De echte tagliatelle al ragù proeven
In Bologna eet je pasta met bolognesesaus zoals-ie bedoeld is: geserveerd met tagliatelle. En in de lokale trattoria’s staan nog meer Bolognese specialiteiten op de kaart, zoals tortellini in brodo.
Eten en drinken in Bologna
Bologna staat niet voor niets bekend als la grassa (de vette). Want als er iets is wat je hier goed kunt doen, is het wel uit eten gaan bij een van de talloze restaurants, trattoria’s en osteria’s. En ook elke wijnbar serveert wel iets te eten. Ik maakte twee lijstjes met adressen:
- Wil je uit eten bij een authentieke trattoria of osteria, waar je lokale gerechten als tagliatelle al ragù en tortellini in brodo eet? Reserveer dan een tafeltje bij een van deze restaurants
- Eet je liever wat kleiners? Ga dan voor een van deze eetcafés of wijnbars
Foto’s: Lex van den Bosch (terras) en Annelies Kooijman (scheve torens, bogengalerij, Piazza Santo Stefano, vismarkt, schildering) | parliamoitaliano.nl