Doe als de torinesi doen, de inwoners van Turijn, en drink een koffie bij een van de historische cafés in de stad. Cafés met een interieur dat herinnert aan hun eeuwenoude geschiedenis. Kroonluchters aan het plafond, grote spiegels, houten lambriseringen. Een cappuccino is bij deze chique koffiehuizen weliswaar iets duurder dan bij een ‘gewone’ Italiaanse bar, maar dat zit ’m natuurlijk ook in de entourage.
Historische cafés van Turijn
Caffè San Carlo
Sinds 1822, al heette het toen nog Caffè di Piazza d’Armi. Vele jaren later drink je je koffie nog altijd onder een oversized kroonluchter. Piazza San Carlo 156, elke dag open, sancarlocaffetorino.it
Caffè Torino
Sinds 1903. Voor de deur bij Caffè Torino ligt in de galerijvloer een stier ingemetseld, het symbool van Turijn. Stap voordat je bij het café naar binnen gaat, even op de ballen van de stier. Dat brengt geluk! Piazza San Carlo 204, elke dag open, caffe-torino.it
Caffè Mulassano
Sinds 1907. Klein café, met slechts een paar tafeltjes. Hier werden de allereerste tramezzini, Italiaanse sandwiches, geserveerd. Piazza Castello 15, gesloten op woensdag, caffemulassano.com
Baratti & Milano
Sinds 1858. Baratti & Milano is niet alleen een koffiehuis, maar ook een merk chocolaatjes en pralines, zoals de beroemde gianduiotti. Opgericht door Ferdinando Baratti en Edoardo Milano, vandaar de naam. Piazza Castello 29, gesloten op maandag, barattiemilano.it
Caffè Platti
Sinds 1875. Historisch café onder de bogen, op de hoek van twee verkeersdrukke Corso’s. Corso Vittorio Emanuele II 72, elke dag open, platti.it
Caffè Fiorio
Sinds 1780. Drink je koffie staand aan de marmeren toonbank, of zittend aan een tafeltje in een van de achterliggende chique zalen. Via Po 8, caffefiorio.it
Caffè Al Bicerin
Sinds 1763. Naamgever van de beroemde koffie-chocoladedrank van Turijn, bicerin. Piazza della Consolata 5; lees meer over Caffè Al Bicerin
Caffetteria di Palazzo Reale
Geen oud koffiehuis, wél een historische setting. In de ruimte waar nu het café van het Palazzo Reale zit, stonden vroeger de koninklijke porseleinen serviezen opgesteld. Piazzetta Reale 1, gesloten op maandag
Fotografie: Lex van den Bosch (Caffè San Carlo, Caffetteria di Palazzo Reale) en Annelies Kooijman (Baratti & Milano, Caffè Torino) | parliamoitaliano.nl
