• OP REIS DOOR ITALIË
  • STEDENTRIPS
    • Bologna
    • FLORENCE
    • MILAAN
    • Rome
    • TURIJN
  • OVERNACHTEN
  • ETEN & DRINKEN
    • ITALIAANSE ADRESJES IN NEDERLAND
    • CULINAIRE ADRESJES IN ITALIË
    • KOOKBOEKEN & RECEPTEN
    • ITALIAANSE SPECIALITEITEN
  • KUNST & CULTUUR
  • DE ITALIAANSE TAAL
  • OVER PARLIAMO ITALIANO
Parliamo italiano
  • OP REIS DOOR ITALIË
  • STEDENTRIPS
    • Bologna
    • FLORENCE
    • MILAAN
    • Rome
    • TURIJN
  • OVERNACHTEN
  • ETEN & DRINKEN
    • ITALIAANSE ADRESJES IN NEDERLAND
    • CULINAIRE ADRESJES IN ITALIË
    • KOOKBOEKEN & RECEPTEN
    • ITALIAANSE SPECIALITEITEN
  • KUNST & CULTUUR
  • DE ITALIAANSE TAAL
  • OVER PARLIAMO ITALIANO

Italiaanse keuken Overzicht

Italiaans koken met de seizoenen – wilde asperges

wilde asperges plukken in Italië

Zelf op zoek gaan naar eetbare wilde planten? Dat is in Italië heel gewoon. Paddenstoelen bijvoorbeeld, en bessen of kruiden. En als je in het voorjaar Italianen in de bosjes langs een wandelpad ziet, zijn ze

Lees meer

Pastarecept uit Procida – spaghetti met citroenpesto

Spaghetti met citroenpesto

Dit recept voor spaghetti met citroenpesto komt uit Pasta Grannies: Comfort Cooking van Vicky Bennison, haar tweede kookboek met grootmoeders uit Italië in de hoofdrol. Ze kreeg het recept van vijf vriendinnen uit Procida, een eilandje

Lees meer

Italiaanse specialiteiten – hier bestel je ze online

Italiaanse specialiteiten online bestellen

Online Italiaanse boodschappen doen? Er zijn veel webwinkels met Italiaanse specialiteiten. Hier vind je een lijstje, in willekeurige volgorde, met plekken om je winkelwagentje digitaal te vullen. Let op: ik heb niet alle shops persoonlijk getest

Lees meer

Van baci di dama tot zabaione – zoete specialiteiten uit Piemonte

Zoete specialiteiten van Piemonte – bonet

Piemonte staat bekend om z’n nocciole, hazelnoten. Vandaar dat veel zoete specialiteiten uit die regio hazelnoot bevatten. Torta di nocciole bijvoorbeeld, hazelnoottaart. En de beroemde gianduiotti uit Turijn, romige chocolaatjes waarin hazelnoot is verwerkt. Maar Piemonte

Lees meer

Fontina, polenta en crema di Cogne – dit eet je in Valle d’Aosta

Fontina - de beroemde kaas uit Valle d'Aosta

Het is geen lichte kost, het eten in Valle d’Aosta. Deze kleinste regio van Italië ligt in het uiterste noordwesten van het land en bestaat uit bergen en valleien. En je weet hoe dat gaat in

Lees meer

Italiaans koken met authentieke producten

Er is een tijd geweest dat Italiaanse ingrediënten lastig te krijgen waren in Nederland. Ik herinner me dat rucola alleen in kleinverpakking verkrijgbaar was, als een soort kostbaar kruid. En dat het al bijzonder was dat

Lees meer

Saltata in padella – bittere bladgroente als bijgerecht

Saltata in padella – bittere bladgroente als contorno

In Rome en omgeving is het een veelvoorkomende contorno (bijgerecht) op de menukaart: cicoria. Deze bittere bladgroente wordt kort gekookt, en dan geserveerd met wat olijfolie. Maar vaker nog wordt de cicoria saltata in padella gegeten.

Lees meer

Italiaanse gerechten voor durfals – van varkenspoot tot rotte kaas

Gerechten voor durfals – de casu marzu uit Sardinië

‘Goed van u, dat u dat durft te bestellen!’ zegt de ober tegen mijn moeder. Het is november 2008 en we zitten aan een mooi gedekt tafeltje bij Al Pompiere, een restaurant in Rome. Wit tafelkleed,

Lees meer

Specialiteit uit Piemonte – agnolotti del plin al tovagliolo

Agnolotti del plin al tovagliolo

Vandaag kreeg ik bij de lunch in een restaurant in Piemonte een bordje met een dichtgevouwen linnen servet erop geserveerd. Erin zaten agnolotti del plin, pasta gevuld met rundvlees. Dit traditionele Piemontese gerecht wordt op verschillende

Lees meer

Lelijk, boos of verblindend – grappige namen van Italiaanse gerechten

Grappige namen van Italiaanse gerechten

De naam van het gerecht op de menukaart intrigeerde me: cecamariti. Dat betekent zoveel als: ‘Verblindt de echtgenoot’, maar in welk opzicht? Cecamariti bleek een specialiteit uit Puglia van erwtjes, andere peulvruchten en groentes. Met dat

Lees meer

Najaarsrecept – Kaki’s met rauwe ham en walnoten

Kaki's met rauwe ham uit het kookboek Bitterzoete honing

De zoete smaak van kaki’s schreeuwt om een friszure tegenhanger, vindt Letitia Clark. De Britse kok woont en werkt op Sardinië en bundelde recepten van het eiland in haar kookboek Bitterzoete honing. Kaki’s met rauwe ham,

Lees meer

Pastarecept uit Ligurië – corzetti uit het kookboek Pasta Grannies

corzetti uit het kookboek Pasta Grannies

Corzetti is een bijzondere muntvormige pasta uit Ligurië. De platte kant is versierd met afbeeldingen die je maakt met behulp van een speciale stempel. De stempels en bijbehorende pasta bestaan al sinds de renaissance, toen de

Lees meer

Recept voor abrikozen-amaretticrumble uit het kookboek Bitterzoete honing

abrikozen-amaretticrumble van Letitia Clark

Deze abrikozen-amaretticrumble combineert het beste van twee werelden. Het recept komt uit het nieuwe kookboek Bitterzoete honing van Letitia Clark, een Britse kok die naar Sardinië verhuisde en zich verdiepte in de lokale keuken. Maar hoe lekker

Lees meer

Bitterzoete honing, een kookboek met recepten uit Sardinië

Bitterzoete honing - kookboek met recepten uit Sardinië

Haar vriend Luca leerde haar het eiland Sardinië kennen. En al snel volgde de keuken van Sardinië. Want de Britse Letitia Clark was nog maar net bij Luca’s familie thuis aangekomen, of ze kwam al in

Lees meer
12345

Zoek hotels en meer...

Bestemming

Incheckdatum

ma 29 mei 2023

Uitcheckdatum

di 30 mei 2023
Booking.com

Instagram

🇮🇹🍝 Italië en lekker eten, laten dat nou 🇮🇹🍝 Italië en lekker eten, laten dat nou net twee van mijn favoriete onderwerpen zijn. Leuk om er in Margriet van deze week tips over te geven! (Nu in de winkel)
.
.
.
#italietips #italie #margriet #deitaliaansekeuken #lacucinaitaliana #tips #piemonte #parliamoitaliano #parliamo_italiano_nl #parliamo_italiano
Buona festa della mamma 🧡 Auguri a tutte le mam Buona festa della mamma 🧡 Auguri a tutte le mamme!
.
🖼 ‘Prime letture’, een moeder die haar kind leert lezen, geschilderd door Plinio Nomellini in 1906, gezien op de tentoonstelling ‘Sprezzatura’ in het Drents Museum Assen, oktober 2019; uitgeleend door GAM Milano
.
.
.
#festadellamamma #festadellamamma2023 #moederdag #plinionomellini #italiaanseschilderkunst #arteitaliana #lerenlezen #kunstkijken #parliamoitaliano #parliamo_italiano_nl #parliamo_italiano #gammilano #drentsmuseumassen
Kon deze koelkastmagneet natuurlijk niet zomaar vo Kon deze koelkastmagneet natuurlijk niet zomaar voorbijlopen 🍅
.
#withmynameonit #literally #fridgemagnet #koelkastmagneet #parliamoitaliano #parliamo_italiano_nl #parliamo_italiano #italia #italy #pomodori #annalisa #kitchen
Het enige dat niet lijkt te veranderen in Trasteve Het enige dat niet lijkt te veranderen in Trastevere, zijn de over de weg gespannen waslijnen met fris gewassen kledingstukken. Voor de rest is er in deze dorpse wijk van Rome, die voorheen overdag nog heel rustig was, nu op elk uur van de dag volop reuring. Ook heet een van mijn oude favoriete osteria’s, Da Olindo, nu Del Roody, van een andere eigenaar. En nee, ik heb er niet gegeten. Soms moet je niet aan goede herinneringen tornen.
.
.
.
#trastevere #roma #romaamor #osteria #parliamoitaliano #parliamo_italiano_nl #parliamo_italiano #opreisinitalie #herinneringen #whatitalyis #wasgoed #waslijn
Arrivata a Roma 🧡 . . . #roma #romaamor #traste Arrivata a Roma 🧡
.
.
.
#roma #romaamor #trastevere #italia #italy #aperitivo #crodino #opreisinitalie #parliamoitaliano #parliamo_italiano_nl #parliamo_italiano
In de straten van Napels 💙 . . . #napoli #lestr In de straten van Napels 💙
.
.
.
#napoli #lestradedinapoli #napels #visititaly #italia #parliamoitaliano #parliamo_italiano #parliamo_italiano_nl 
#streetart #sscnapoli
Galleria Umberto I, Napoli 💙 . . . #napoli #nap Galleria Umberto I, Napoli 💙
.
.
.
#napoli #napels #visititaly #italia #parliamoitaliano #parliamo_italiano_nl #parliamo_italiano #galleriaumbertoi #galleriaumbertonapoli
Een stukje met de metro in Napels is tegelijkertij Een stukje met de metro in Napels is tegelijkertijd een designroute, zoals dit ontwerp van architect Oscar Tusquets Blanca in metrostation Toledo [link in bio]
.
.
.
#napels #napoli #linea1 #metropolitana #toledo #OscarTusquetsBlanca #metdemetro #citytrip #visititaly #opentomeraviglia #italia #parliamoitaliano #parliamo_italiano #parliamo_italiano_nl #opreisinitalie
Napels is klaar om te feesten 💙 De rauwe levend Napels is klaar om te feesten 💙 De rauwe levendigheid van Napels is meteen ook de charme van deze Zuid-Italiaanse stad. En we treffen het, want we zijn hier precies nu voetbalclub SSC Napoli op het punt staat om landskampioen te worden. Heel Napels is getooid in de kleuren van de club, van de vlaggen aan de gevels tot de blauw-witte linten boven de straten. Afgelopen zondag was er een kans om het kampioenschap zeker te stellen, maar de napoletani moeten nog even wachten om feest te kunnen vieren. Zal de uitwedstrijd vanavond tegen Udinese verlossing brengen?
.
.
.
#sscnapoli #napoli #scudetto #kampioen #kampioenschap #italia #parliamoitaliano #parliamo_italiano_nl #parliamo_italiano #seriea #campioniditalia
Volg Parliamo italiano ook op Instagram

Over Parliamo italiano

“Annelies_Bologna_Parliamo_italiano"

Ciao! Welkom op Parliamo italiano, een blog vol verhalen uit la bella Italia. Van de legende die achter de keramieken plantenpotten op Sicilië schuilt, tot dat leuke huiskamerrestaurantje in Turijn en de beste trattoria om in Rome spaghetti cacio e pepe te eten. En natuurlijk schrijf ik ook over de mooiste musea en bezienswaardigheden in Italië. Omdat er volgens mij geen ander land is waar zó veel te ontdekken valt.

Veel leesplezier! Annelies

Tags

Amsterdam architectuur Bari bed & breakfast Bologna cacio e pepe citytrip Fiat 500 Florence Italiaans Italiaanse adresjes Italiaanse gebruiken Italiaanse keuken Italiaanse taal koffie kookboeken kunst & cultuur Lecce lezen over Italië Milaan Napels op reis door Italië Padova pasta pesto Piemonte Puglia recepten reizen restaurant risotto Rome Sardinië schilderkunst Sicilië stedentrip street art thuismuseum Toscane Turijn uit eten vakantie in Italië Valle d’Aosta woordenlijstjes zomerrecepten

Ansichten met het Italië-gevoel

Italië-prints in A5 -- set Celeste

De heilige Anna, een Toscaans landschap, een caffettiera… Onze Italië-ansichtkaarten brengen je meteen in Italiaanse sferen. Leuk om in te lijsten of te versturen – de envelop zit er alvast bij!

Klik hier om te zien hoe je de speciale Parliamo italiano-ansichten (A5-formaat) bestelt.

Ansichtkaart koffiepotten op A5 -- set Caffè italiano

Ansichtkaarten Italië op A5-formaat -- set Nostalgia

ReizenReizen

Meest gelezen

  • Uit_eten_in_Milaan_Erba_brusca_1
    11x uit eten in Milaan
  • Siciliaans recept: de caponata van restaurant Toscanini in Amsterdam
    Siciliaans recept: de caponata van restaurant Toscanini in Amsterdam
  • Keramieken koppen op Sicilië
    Het verhaal achter de keramieken koppen op Sicilië
  • Specialiteiten van Puglia - orecchiette
    Wat moet je zeker proeven als je in Puglia bent?
  • 5x uit eten in Bologna: de lekkerste osteria’s en trattoria’s
  • Dit eet je in Rome
© Parliamo italiano 2014-2023. Privacyverklaring & disclaimer.