• OP REIS DOOR ITALIË
  • STEDENTRIPS
    • Bologna
    • FLORENCE
    • MILAAN
    • Rome
    • TURIJN
  • OVERNACHTEN
  • ETEN & DRINKEN
    • ITALIAANSE ADRESJES IN NEDERLAND
    • CULINAIRE ADRESJES IN ITALIË
    • KOOKBOEKEN & RECEPTEN
    • ITALIAANSE SPECIALITEITEN
  • KUNST & CULTUUR
  • DE ITALIAANSE TAAL
  • OVER PARLIAMO ITALIANO
Parliamo italiano
  • OP REIS DOOR ITALIË
  • STEDENTRIPS
    • Bologna
    • FLORENCE
    • MILAAN
    • Rome
    • TURIJN
  • OVERNACHTEN
  • ETEN & DRINKEN
    • ITALIAANSE ADRESJES IN NEDERLAND
    • CULINAIRE ADRESJES IN ITALIË
    • KOOKBOEKEN & RECEPTEN
    • ITALIAANSE SPECIALITEITEN
  • KUNST & CULTUUR
  • DE ITALIAANSE TAAL
  • OVER PARLIAMO ITALIANO

Italiaanse keuken Overzicht

Italiaanse specialiteiten – hier bestel je ze online

Italiaanse specialiteiten online bestellen

Online Italiaanse boodschappen doen? Er zijn veel webwinkels met Italiaanse specialiteiten. Hier vind je een lijstje, in willekeurige volgorde, met plekken om je winkelwagentje digitaal te vullen. Let op: ik heb niet alle shops persoonlijk getest

Lees meer

Van baci di dama tot zabaione – zoete specialiteiten uit Piemonte

Zoete specialiteiten van Piemonte – bonet

Piemonte staat bekend om z’n nocciole, hazelnoten. Vandaar dat veel zoete specialiteiten uit die regio hazelnoot bevatten. Torta di nocciole bijvoorbeeld, hazelnoottaart. En de beroemde gianduiotti uit Turijn, romige chocolaatjes waarin hazelnoot is verwerkt. Maar Piemonte

Lees meer

Fontina, polenta en crema di Cogne – dit eet je in Valle d’Aosta

Fontina - de beroemde kaas uit Valle d'Aosta

Het is geen lichte kost, het eten in Valle d’Aosta. Deze kleinste regio van Italië ligt in het uiterste noordwesten van het land en bestaat uit bergen en valleien. En je weet hoe dat gaat in

Lees meer

Italiaans koken met authentieke producten

Er is een tijd geweest dat Italiaanse ingrediënten lastig te krijgen waren in Nederland. Ik herinner me dat rucola alleen in kleinverpakking verkrijgbaar was, als een soort kostbaar kruid. En dat het al bijzonder was dat

Lees meer

Saltata in padella – bittere bladgroente als bijgerecht

Saltata in padella – bittere bladgroente als contorno

In Rome en omgeving is het een veelvoorkomende contorno (bijgerecht) op de menukaart: cicoria. Deze bittere bladgroente wordt kort gekookt, en dan geserveerd met wat olijfolie. Maar vaker nog wordt de cicoria saltata in padella gegeten.

Lees meer

Italiaanse gerechten voor durfals – van varkenspoot tot rotte kaas

Gerechten voor durfals – de casu marzu uit Sardinië

‘Goed van u, dat u dat durft te bestellen!’ zegt de ober tegen mijn moeder. Het is november 2008 en we zitten aan een mooi gedekt tafeltje bij Al Pompiere, een restaurant in Rome. Wit tafelkleed,

Lees meer

Specialiteit uit Piemonte – agnolotti del plin al tovagliolo

Agnolotti del plin al tovagliolo

Vandaag kreeg ik bij de lunch in een restaurant in Piemonte een bordje met een dichtgevouwen linnen servet erop geserveerd. Erin zaten agnolotti del plin, pasta gevuld met rundvlees. Dit traditionele Piemontese gerecht wordt op verschillende

Lees meer

Lelijk, boos of verblindend – grappige namen van Italiaanse gerechten

Grappige namen van Italiaanse gerechten

De naam van het gerecht op de menukaart intrigeerde me: cecamariti. Dat betekent zoveel als: ‘Verblindt de echtgenoot’, maar in welk opzicht? Cecamariti bleek een specialiteit uit Puglia van erwtjes, andere peulvruchten en groentes. Met dat

Lees meer

Najaarsrecept – Kaki’s met rauwe ham en walnoten

Kaki's met rauwe ham uit het kookboek Bitterzoete honing

De zoete smaak van kaki’s schreeuwt om een friszure tegenhanger, vindt Letitia Clark. De Britse kok woont en werkt op Sardinië en bundelde recepten van het eiland in haar kookboek Bitterzoete honing. Kaki’s met rauwe ham,

Lees meer

Pastarecept uit Ligurië – corzetti uit het kookboek Pasta Grannies

corzetti uit het kookboek Pasta Grannies

Corzetti is een bijzondere muntvormige pasta uit Ligurië. De platte kant is versierd met afbeeldingen die je maakt met behulp van een speciale stempel. De stempels en bijbehorende pasta bestaan al sinds de renaissance, toen de

Lees meer

Recept voor abrikozen-amaretticrumble uit het kookboek Bitterzoete honing

abrikozen-amaretticrumble van Letitia Clark

Deze abrikozen-amaretticrumble combineert het beste van twee werelden. Het recept komt uit het nieuwe kookboek Bitterzoete honing van Letitia Clark, een Britse kok die naar Sardinië verhuisde en zich verdiepte in de lokale keuken. Maar hoe lekker

Lees meer

Bitterzoete honing, een kookboek met recepten uit Sardinië

Bitterzoete honing - kookboek met recepten uit Sardinië

Haar vriend Luca leerde haar het eiland Sardinië kennen. En al snel volgde de keuken van Sardinië. Want de Britse Letitia Clark was nog maar net bij Luca’s familie thuis aangekomen, of ze kwam al in

Lees meer

Lezen & koken: het boek De smaken van Italië

Wat een heerlijk bladerboek! Marie Florence van Es schreef met De smaken van Italië een boek vol weetjes over de Italiaanse keuken. Want anders dan de titel misschien doet vermoeden, is het 288 pagina’s dikke boek geen kookboek.

Lees meer

Recept voor casatiello, een traditioneel paasbrood uit Napels

casatiello napoletano

In Napels staat het steevast op de paastafel: de casatiello napoletano, een hartige taart van brooddeeg. Zelfgemaakt, natuurlijk! Ook nu heel Italië noodgedwongen binnen zit, zullen in veel Napolitaanse keukens de ingrediënten klaarstaan om het deeg te

Lees meer
12345

Zoek hotels en meer...

Bestemming

Incheckdatum

zo 05 feb 2023

Uitcheckdatum

ma 06 feb 2023
Booking.com

Instagram

🇮🇹 Dit weekend in FD Persoonlijk: Donna Elen 🇮🇹 Dit weekend in FD Persoonlijk: Donna Elena Epoque Residence, een fijne tip om te overnachten in Asti, Piemonte 🇮🇹
.
.
.
#adres #asti #piemonte #italia #italy #italie #visitpiemonte #visit_piemonte #residence #overnachten #update
In het weekend staat er steevast een rij bij Pasti In het weekend staat er steevast een rij bij Pasticceria Ugetti, speciaal voor hun ‘krapfen’ (een soort kleine Berliner bollen), maar doordeweeks heb je meer kans om snel aan de beurt te zijn. Let wel: de krapfen zijn er alleen om half vier ‘s middags, niet eerder. En meestal zijn ze aan het eind van de middag allemaal alweer verkocht. Niet getreurd: Ugetti heeft nog veel meer zoete lekkernijen in het assortiment. De krapfen zijn er trouwens met verschillende vullingen, zoals ‘crema’ (banketbakkersroom) of ‘marmellata’ (jam) 
.
.
.
#pasticceriaugetti #pasticceriaugettibardonecchia #bardonecchia #piemonte #visitpiemonte #visit_piemonte #krapfen #krapfendiugetti #parliamoitaliano #parliamo_italiano_nl #zoet
💙 Toch nóg een foto van gisteren, toen ik mijn 💙 Toch nóg een foto van gisteren, toen ik mijn eerste sneeuwschoenwandeling maakte 😃 Samen met gids Susanna sneeuwwandelde ik tussen de bomen door, met steeds prachtige uitzichten op de bergen bij Bardonecchia
.
📷 Susanna Mazzotto
.
#ciaspolata #ciaspole #neve #escursionesullaneve #ciaspola #sneeuw #sneeuwschoenen #sneeuwschoenwandelen #sneeuwschoenwandeling #followtheguide #bardonecchia #horres #granbea #piemonte #visitpiemonte #visit_piemonte #parliamoitaliano #parliamo_italiano_nl
Instagram bericht 17874407183820339 Instagram bericht 17874407183820339
💙 Vandaag maakte ik mijn eerste sneeuwschoenwan 💙 Vandaag maakte ik mijn eerste sneeuwschoenwandeling ooit, en dat is absoluut voor herhaling vatbaar! Gids Susanna nam me mee op een route tussen de bomen door, met steeds prachtige uitzichten op de bergen bij Bardonecchia. En als je dan ook nog zo’n mooie dag treft als vandaag!
.
.
.
#ciaspolata #ciaspole #neve #escursionesullaneve #ciaspola #sneeuw #sneeuwschoenen #sneeuwschoenwandelen #sneeuwschoenwandeling #followtheguide #bardonecchia #horres #granbea #piemonte #visitpiemonte #visit_piemonte #parliamoitaliano #parliamo_italiano_nl
About last night: heerlijk gegeten bij Cusine Roya About last night: heerlijk gegeten bij Cusine Royal in Bardonecchia
.
.
.
#bardonecchia #uiteten #lacucinaitaliana #lacucinapiemontese #vitellotonnato #tajarin #pappardelle #pasta #tiramisu #italy #piemonte #visit_piemonte #visitpiemonte #parliamoitaliano #parliamo_italiano_nl #opreisinitalie #skien #wintersport #unasettimanabianca
🥾Mooie solowandeling van Bardonecchia naar Mele 🥾Mooie solowandeling van Bardonecchia naar Melezet, langs onder meer deze Cappella Sänt'Übaldi ⛪️ in Les Arnauds 
.
.
.
#bardonecchia #lesarnauds #melezet #piemonte #visitpiemonte #visit_piemonte #italy #whatitalyis #italia #parliamoitaliano #parliamo_italiano_nl #wandelen #hiking #montagna #italiaansealpen #passionemontagna #opreisinitalie
De eerste cioccolata calda van de week 🧡 . . . De eerste cioccolata calda van de week 🧡
.
.
.
#cioccolatacalda #warmechocolademelk #chocolademelkopzijnitaliaans #italfood #bardonecchia #piemonte #parliamoitaliano #parliamo_italiano_nl #winter #skiing #skien #wintersport #wintersportinitalie #visitpiemonte #italiaansealpen #whatitalyis #italia #italy #italy🇮🇹 #visit_piemonte
🇮🇹 HEERLIJK VERBLIJF IN PIEMONTE 🇮🇹 Te 🇮🇹 HEERLIJK VERBLIJF IN PIEMONTE 🇮🇹 Terugblik op drie fijne dagen bij Hazelnut Valley, vorig jaar juni. Een toepasselijke naam voor deze accommodatie, die te midden van de hazelnotenplantages in Piemonte ligt, in het dorpje Guarene. Eigenaren Gianni en Maria Vittoria hebben twee appartementen voor hun gasten in een bijgebouw bij hun woonhuis. Binnen heerst een landelijke sfeer, met plavuizen op de vloer, een stenen tongewelf of balken als plafond, houten meubels en warme kleuren. Het ontbijt wordt verzorgd door Gianni en Maria Vittoria, die er sowieso alles aan doen om je een onbezorgde vakantie te geven. Voor meer info zie mijn blog > #linkinbio
.
.
.
.
#piemonte #guarene #langhe #roero #langheroero #vakantie #visitpiemonte #italy #italia #hazelnoten #nocciole #wijngebied #wijngebieden #unesco #unescoworldheritage #unescowerelderfgoed #parliamoitaliano #parliamo_italiano_nl #terugblik
Volg Parliamo italiano ook op Instagram

Over Parliamo italiano

“Annelies_Bologna_Parliamo_italiano"

Ciao! Welkom op Parliamo italiano, een blog vol verhalen uit la bella Italia. Van de legende die achter de keramieken plantenpotten op Sicilië schuilt, tot dat leuke huiskamerrestaurantje in Turijn en de beste trattoria om in Rome spaghetti cacio e pepe te eten. En natuurlijk schrijf ik ook over de mooiste musea en bezienswaardigheden in Italië. Omdat er volgens mij geen ander land is waar zó veel te ontdekken valt.

Veel leesplezier! Annelies

4x per jaar nieuwe Italië-inspiratie?

Schrijf je hier in voor de nieuwsbrief:

Tags

Amsterdam architectuur Bari bed & breakfast Bologna cacio e pepe citytrip Fiat 500 Florence Italiaans Italiaanse adresjes Italiaanse gebruiken Italiaanse keuken Italiaanse taal koffie kookboeken kunst & cultuur Lecce lezen over Italië Milaan Napels op reis door Italië Padova pasta pesto Piemonte Puglia recepten reizen restaurant risotto Rome Sardinië schilderkunst Sicilië stedentrip street art thuismuseum Toscane Turijn uit eten vakantie in Italië Valle d’Aosta woordenlijstjes zomerrecepten

Ansichten met het Italië-gevoel

Italië-prints in A5 -- set Celeste

De heilige Anna, een Toscaans landschap, een caffettiera… Onze Italië-ansichtkaarten brengen je meteen in Italiaanse sferen. Leuk om in te lijsten of te versturen – de envelop zit er alvast bij!

Klik hier om te zien hoe je de speciale Parliamo italiano-ansichten (A5-formaat) bestelt.

Ansichtkaart koffiepotten op A5 -- set Caffè italiano

Ansichtkaarten Italië op A5-formaat -- set Nostalgia

ReizenReizen

Meest gelezen

  • Uit_eten_in_Milaan_Erba_brusca_1
    11x uit eten in Milaan
  • Siciliaans recept: de caponata van restaurant Toscanini in Amsterdam
    Siciliaans recept: de caponata van restaurant Toscanini in Amsterdam
  • Keramieken koppen op Sicilië
    Het verhaal achter de keramieken koppen op Sicilië
  • Specialiteiten van Puglia - orecchiette
    Wat moet je zeker proeven als je in Puglia bent?
  • 5x uit eten in Bologna: de lekkerste osteria’s en trattoria’s
  • Dit eet je in Rome
© Parliamo italiano 2014-2023. Privacyverklaring & disclaimer.