• OP REIS DOOR ITALIË
  • STEDENTRIPS
    • Bologna
    • FLORENCE
    • MILAAN
    • Rome
    • TURIJN
  • OVERNACHTEN
  • ETEN & DRINKEN
    • ITALIAANSE ADRESJES IN NEDERLAND
    • CULINAIRE ADRESJES IN ITALIË
    • KOOKBOEKEN & RECEPTEN
    • ITALIAANSE SPECIALITEITEN
  • KUNST & CULTUUR
  • DE ITALIAANSE TAAL
  • OVER PARLIAMO ITALIANO
Parliamo italiano
  • OP REIS DOOR ITALIË
  • STEDENTRIPS
    • Bologna
    • FLORENCE
    • MILAAN
    • Rome
    • TURIJN
  • OVERNACHTEN
  • ETEN & DRINKEN
    • ITALIAANSE ADRESJES IN NEDERLAND
    • CULINAIRE ADRESJES IN ITALIË
    • KOOKBOEKEN & RECEPTEN
    • ITALIAANSE SPECIALITEITEN
  • KUNST & CULTUUR
  • DE ITALIAANSE TAAL
  • OVER PARLIAMO ITALIANO

kookboeken Overzicht

Semifreddo-cassata met sinaasappelmarmelade – recept uit De Zilveren Lepel Bakboek

Semifreddo-cassata uit De Zilveren Lepel Bakboek

De nieuwste uitgave in de Zilveren Lepel-kookboekenserie staat vol Italiaanse recepten voor taarten, koekjes en andere zoete lekkernijen. Bakboek, is de titel, al komt er soms geen oven aan te pas. Zoals bij deze semifreddo-cassata met

Lees meer

Mini babà’s met limoncello – recept uit De Zilveren Lepel Bakboek

Mini babà met limoncello uit De Zilveren Lepel Bakboek

Il Cucchiaio d’Argento is een klassieker onder de Italiaanse kookboeken. Het werd voor het eerst uitgegeven in 1950 en was in Italië al jaren een standaardwerk voordat uitgeverij Phaidon in 2005 een Engelse vertaling uitbracht. De

Lees meer

Bitterzoete honing, een kookboek met recepten uit Sardinië

Bitterzoete honing - kookboek met recepten uit Sardinië

Haar vriend Luca leerde haar het eiland Sardinië kennen. En al snel volgde de keuken van Sardinië. Want de Britse Letitia Clark was nog maar net bij Luca’s familie thuis aangekomen, of ze kwam al in

Lees meer

Zomerse salade uit Zuid-Italië: caponata napoletana

De capunata van Katie Parla

In haar kookboek Grandi gusti geeft Katie Parla recepten uit Zuid-Italië, uit de regio’s Molise, Campania, Puglia, Basilicata en Calabria. Zoals dit recept voor caponata napoletana, een frisse salade van tomaat, mozzarella en tonijn. Verwar ’m niet met

Lees meer

Siciliaanse salade van bottarga en citrusvruchten

Salade van bottarga en citrusvruchten - Carlucci

Voor deze frisse salade combineerde Antonio Carluccio sinaasappel en grapefruit met rode ui en dunne plakjes bottarga, gezouten harderkuit. ‘Dit typisch Siciliaans gerecht is waarschijnlijk ontstaan om de overvloedige oogst aan citrusfruit te verwerken’, schreef de

Lees meer

Italiaanse kookboeken: de oogst van 2018

Italiaanse kookboeken: de oogst van 2018

Van de Italiaanse kookboeken die dit jaar verschenen – en dat waren er weer veel – zijn deze vijf wat mij betreft de leukste. Met mooie verhalen over de Italiaanse keuken. En recepten die erom vrágen

Lees meer

Italiaans recept: gevulde pasta met biet en maanzaad

Italiaans recept - casunziei

De taal die Italianen spreken, verschilt per streek soms net zoveel als de gerechten die ze eten, merkte Antoinette Coops tijdens een vakantie in Sardinië. Naast haar werd een gesprek gevoerd waar ze soms een paar

Lees meer

Italiaans recept: stracotto uit het nieuwe kookboek van Jamie Oliver

Italiaans recept - stracotto van Jamie Oliver

Er figureren heel wat nonna’s in het nieuwe kookboek van Jamie Oliver, Jamie kookt Italië. Italiaanse oma’s die hun familierecepten hebben doorgegeven, opdat die niet verloren gaan. Zo sprak Jamie met nonna Linda uit Puglia, met

Lees meer

Italiaans recept: risotto met radicchio en gerookte scamorza

Risotto met roodlof en scamorza

Tutto Risotto van Florine Boucher doet wat het belooft en leert je alles over risotto. Je leest over het ontstaan van de rijstteelt in de Povlakte. Over de beste zes variëteiten rijst die geschikt zijn om

Lees meer

Toscaans recept: de acquacotta van Giancarlo en Katie Caldesi

Toscaans recept: acquacotta

Het echtpaar Giancarlo en Katie Caldesi gaf al verschillende kookboeken uit, waaronder Sicilië, vol Siciliaanse recepten. In hun nieuwste boek richten ze zich op de regio waar Giancarlo opgroeide, Toscane. Giancarlo’s moeder Marietta kookte met de

Lees meer

Italiaans recept: risotto met kerstomaatjes, ansjovis en zoute kappertjes

Recept uit Tutto risotto: risotto met kerstomaatjes en kappertjes

Als ik Florine Boucher vraag of ik een recept uit haar kookboek Tutto Risotto op mijn blog mag overnemen, zegt ze meteen ja. En zodra ik laat weten dat ik gek ben op groente, stuurt ze

Lees meer

Siciliaans recept: salsa salmoriglio

Courgettelinten met salmoriglio

Salmoriglio (sammurigghiu in het Siciliaans) is een saus, of dressing eigenlijk, met peterselie en oregano. Meestal wordt de dressing geserveerd bij vis, maar de Britse Giancarlo en Katie Caldesi stuitten tijdens de research voor hun kookboek

Lees meer

Italiaans recept: risotto op z’n Piemontees

Italiaans recept: risotto op z’n Piemontees

Dat de grootouders van paus Franciscus uit Piemonte kwamen, heeft vast meegespeeld bij de keuze van de recepten in Eten met Franciscus. In dit boek zoomt schrijver Roberto Alborghetti in op het leven van Jorge Mario

Lees meer

De perfecte spaghetti con le vongole uit het boek Fratello & Sorella

Spaghetti con le vongole, uit het kookboek Fratello & Sorella

Wat is het geheim van een goede spaghetti con le vongole? vraagt Karin in het boek Fratello & Sorella aan haar broer Frans in Puglia. Broer en zus sturen elkaar al jaren mails, die ze op

Lees meer
12

Zoek hotels en meer...

Bestemming

Incheckdatum

do 30 mrt 2023

Uitcheckdatum

vr 31 mrt 2023
Booking.com

Instagram

🇮🇹 BIOSCOOPTIP 🇮🇹 Vanaf vandaag, 23 ma 🇮🇹 BIOSCOOPTIP 🇮🇹 Vanaf vandaag, 23 maart, in de bioscoop: de Italiaanse film ‘L’immensità’, die zich afspeelt in het Rome van de jaren zeventig. Met Penélope Cruz als de Spaanse Clara, die met haar Italiaanse man Felice en hun drie kinderen net verhuisd is naar een nieuw appartement. Het huwelijk is voorbij, maar scheiden is niet bespreekbaar in het Italië van die tijd. Intussen worstelt hun twaalfjarige dochter Adriana (gespeeld door Luana Giuliani) met haar identiteit. Ze pakt de verhuizing aan om voortaan als jongen, en onder de naam Andrea, door het leven te gaan. Tegelijkertijd moet ze toezien hoe de spanningen tussen haar ouders steeds groter worden.
.
.
.
#limmensità #penelopecruz #luanagiuliani #nuindebioscoop #italiaansefilms #emanuelecrialese
STREET ART IN TURIJN 💙Zwart-wit met soms een kl STREET ART IN TURIJN 💙Zwart-wit met soms een kleuraccent, dat kenmerkt het werk van street artist Millo in de wijk Barriera di Milano in Turijn. 
.
Een ander opvallend streetartproject is TOward 2030, met achttien murales die geïnspireerd zijn op de ontwikkelingsagenda van de Verenigde Naties voor 2030. 
.
Ontdek deze en andere street art in Turijn op mijn blog [link in bio]
.
.
.
#torino #turijn #visittorino #streetart #streetartturin #streetarttorino #turinstreetart #toward2030 #murales #murals #urbanart #ontdekturijn #piemonte #parliamoitaliano #parliamo_italiano_nl #millo #barrieradimilano #barrieradimilanotorino #torino_city
Nu op mijn blog [link in bio]: de lekkerste adresj Nu op mijn blog [link in bio]: de lekkerste adresjes van Bardonecchia, Piemonte, van Pasticceria Ugetti 🍰 tot wijnbar Al Crotin 🍷
.
.
.
#bardonecchia #etenendrinkeninbardonecchia #piemonte #visit_piemonte #visitpiemonte #lacucinaitaliana #lacucinapiemontese #pasticceria #pasticceriaugetti #alcrotin #alcrotinbardonecchia #wijnbar #vino #vinopiemontese #viamedail #parliamoitaliano #parliamo_italiano_nl
🇮🇹 TAALTIP 🇮🇹 In de Italiaanse superma 🇮🇹 TAALTIP 🇮🇹 In de Italiaanse supermarkt vond ik een doosje met twee valstrikken inéén: ‘confetti morbidi’ staat erop. Geen morbide confettisnippers, maar zachte gesuikerde dropjes. Het Italiaanse ‘morbido’ betekent: zacht, en Italiaanse ‘confetti’ zijn snoepjes, meestal amandelen, met een suikerlaagje. Grappig genoeg heten de snoepjes in kwestie nou juist weer ‘sassolini’, steentjes. Over zacht gesproken!
.
Voor meer Italiaanse valstrikken zie de link in bio
.
.
#italiaansetaal #valstrikken #valsevrienden #falsefriends #falsiamici #lalinguaitaliana #parliamoitaliano #parliamo_italiano_nl #confetti #confettimorbidi #morbido #betekenis #sassolini #amarelli
🇮🇹 Nog te zien tot 10 april 2023 in Asti, Pi 🇮🇹 Nog te zien tot 10 april 2023 in Asti, Piemonte: tachtig werken van de Italiaanse kunstschilder Giovanni Boldini (1842-1931) in de tentoonstelling ‘Giovanni Boldini e il mito della Belle Époque’ 🇮🇹

📍Palazzo Mazzetti, Asti
📷 @federica_kio 
.
.
.
#boldini #giovanniboldini #giovanniboldinieilmitodellabelleepoque #mostra #arteitaliana #italiaansekunst #palazzomazzetti #palazzomazzettiasti #museidiasti #asti #piemonte #visit_piemonte #visitpiemonte #parliamoitaliano #parliamo_italiano_nl #kunstkijken
BIJZONDERE ITALIAANSE VROUWEN 🇮🇹 Ter gelegen BIJZONDERE ITALIAANSE VROUWEN 🇮🇹 Ter gelegenheid van Internationale Vrouwendag 2023, festa della donna, zet ik vandaag acht bijzondere Italiaanse vrouwen in de spotlights. (Meer lezen? Zie link in bio.)

👩‍💼 Lidia Poët (1855-1949), de eerste vrouwelijke advocaat van Italië; in de Netflix-serie La legge di Lidia Poët gespeeld door Matilda De Angelis. [1]

🎤 Zangeres Mina werd ooit geboycot op televisie, maar koos haar eigen pad. [2]

👩‍🎨 Sofonisba Anguissola (ca. 1532-1625), in 1674 al omschreven als ‘de meest roemrijke vrouwelijke schilder van Europa’. Haar werk is nu te zien in het Rijksmuseum Twenthe, t/m 11 juni, zoals dit ‘Zelfportret’ uit 1558. [3]

📷 Lisetta Carmi (1924-2022) was in de jaren zestig en zeventig actief als fotograaf van vooral maatschappelijke onderwerpen.

📚 Schrijfster Elsa Morante (1912-1985) wordt door auteurs als Elena Ferrante als inspirerend voorbeeld genoemd. Haar klassiekers ‘Het eiland van Arturo’ en ‘Leugens en tovenarij’ zijn recent in Nederland uitgegeven. [4]

💼 Maria Montessori (1870-1952) was een Italiaanse arts en pedagoog, die vooral bekendheid kreeg door het door haar ontworpen onderwijssysteem. Haar motto: ‘Leer mij het zelf doen’.

🖼 Isabella d’Este (1474-1539) was een belangrijke beschermvrouwe van de kunsten. Als markiezin van Mantova (Mantua) haalde ze veel kunstenaars naar de stad om werken voor haar te maken. Zoals dit portret door Titiaan, al is niet honderd procent zeker of Isabella inderdaad wel de geportretteerde is. [5]

🎬 Anna Magnani (1908-1973) was niet alleen beroemd vanwege haar acteertalent, maar ook vanwege haar temperament. Haar definitieve doorbraak kwam met haar rol in een belangrijke Italiaanse neorealistische film: Roma, città aperta uit 1945 van regisseur Roberto Rossellini. [6]

#festadelladonna #internationalevrouwendag #8maart #festadelladonna2023 #internationalevrouwendag2023 #bijzondereitaliaansevrouwen #donneitaliane #parliamoitaliano #parliamo_italiano_nl #lidiapoet #matildadeangelis #mina #sofonisbaanguissola #lisettacarmi #elsamorante #italiaanseliteratuur #mariamontessori #montessori #isabelladeste #annamagnani
🇮🇹 KIJKTIP 🇮🇹 Nu online: het tweede se 🇮🇹 KIJKTIP 🇮🇹 Nu online: het tweede seizoen van Incastrati, de serie over jeugdvrienden, zwagers en collega’s Salvo en Valentino, die onbedoeld verstrikt raken in een moordzaak. Onder alle meligheid in Incastrati — en die gaat dit seizoen nog even een tandje hoger — zit een ondertoon van kritiek op Italiaanse (Siciliaanse) verschijnselen als mafia, corruptie, nepotisme en mammismo. Verschijnselen die op een sympathieke, niet-cynische manier op de hak worden genomen.

#netflix #incastrati #framed #ficarraepicone #salvatoreficarra #valentinopicone #sicilia #kijktip #onlineseries #parliamoitaliano #parliamo_italiano_nl
⛪️ Kijk binnen bij de Parrocchiale di Sant’I ⛪️ Kijk binnen bij de Parrocchiale di Sant’Ippolito in het oude deel van Bardonecchia, Borgovecchio. De kerk is gebouwd tussen 1826 en 1829 op de plaats van een eerdere Romaanse kerk, die in 1806 is ingestort. Naast de Sant’Ippolito staat nog wél de oude Romaanse klokkentoren.
.
.
.
#bardonecchia #borgovecchio #visit_piemonte #visitpiemonte #piemonte #santippolito #kerkenvanitalie #italia #italy #parliamoitaliano #parliamo_italiano_nl
⛰⛰⛰⛰ ‘De acht bergen’ nog niet gezien? ⛰⛰⛰⛰ ‘De acht bergen’ nog niet gezien? Het kan nog! Een prachtige film, zowel voor liefhebbers van de bergen als voor stadsere types ⛰⛰⛰⛰
.
.
.
#deachtbergen #deachtbergenfilm #leottomontagne #paolocognetti #paolocognettileottomontagne #film #bioscoop #italiaansefilm #bergen #valledaosta #felixvangroeningen #charlottevandermeersch #netzomooialshetboek #parliamoitaliano #parliamo_italiano_nl
Volg Parliamo italiano ook op Instagram

Over Parliamo italiano

“Annelies_Bologna_Parliamo_italiano"

Ciao! Welkom op Parliamo italiano, een blog vol verhalen uit la bella Italia. Van de legende die achter de keramieken plantenpotten op Sicilië schuilt, tot dat leuke huiskamerrestaurantje in Turijn en de beste trattoria om in Rome spaghetti cacio e pepe te eten. En natuurlijk schrijf ik ook over de mooiste musea en bezienswaardigheden in Italië. Omdat er volgens mij geen ander land is waar zó veel te ontdekken valt.

Veel leesplezier! Annelies

4x per jaar nieuwe Italië-inspiratie?

Schrijf je hier in voor de nieuwsbrief:

Tags

Amsterdam architectuur Bari bed & breakfast Bologna cacio e pepe citytrip Fiat 500 Florence Italiaans Italiaanse adresjes Italiaanse gebruiken Italiaanse keuken Italiaanse taal koffie kookboeken kunst & cultuur Lecce lezen over Italië Milaan Napels op reis door Italië Padova pasta pesto Piemonte Puglia recepten reizen restaurant risotto Rome Sardinië schilderkunst Sicilië stedentrip street art thuismuseum Toscane Turijn uit eten vakantie in Italië Valle d’Aosta woordenlijstjes zomerrecepten

Ansichten met het Italië-gevoel

Italië-prints in A5 -- set Celeste

De heilige Anna, een Toscaans landschap, een caffettiera… Onze Italië-ansichtkaarten brengen je meteen in Italiaanse sferen. Leuk om in te lijsten of te versturen – de envelop zit er alvast bij!

Klik hier om te zien hoe je de speciale Parliamo italiano-ansichten (A5-formaat) bestelt.

Ansichtkaart koffiepotten op A5 -- set Caffè italiano

Ansichtkaarten Italië op A5-formaat -- set Nostalgia

ReizenReizen

Meest gelezen

  • Uit_eten_in_Milaan_Erba_brusca_1
    11x uit eten in Milaan
  • Siciliaans recept: de caponata van restaurant Toscanini in Amsterdam
    Siciliaans recept: de caponata van restaurant Toscanini in Amsterdam
  • Keramieken koppen op Sicilië
    Het verhaal achter de keramieken koppen op Sicilië
  • Specialiteiten van Puglia - orecchiette
    Wat moet je zeker proeven als je in Puglia bent?
  • 5x uit eten in Bologna: de lekkerste osteria’s en trattoria’s
  • Dit eet je in Rome
© Parliamo italiano 2014-2023. Privacyverklaring & disclaimer.