Angelita, geboren en opgegroeid in Ostuni, haalt ons af van het station en brengt ons met de auto naar een van de kleine huisjes die ze verhuurt in de stad. ‘Ostuni is prachtig,’ bereidt ze ons
Hoe & wat Italiaans: vis op de menukaart
Zit je bij dat leuke restaurantje aan de Italiaanse kust, menukaart in de hand, heb je geen idee wat voor vissen dat zijn op de kaart… Dan is dit handige woordenlijstje je redding. Vis en schelpdieren in
Leestip: Retour Palermo van Philip Snijder
Het is misschien een beetje gek om op vakantie naar Emilia-Romagna – in het noorden van Italië – een boek mee te nemen dat Retour Palermo heet. Een al wat ouder boek ook, geschreven in 2011.
Fiat 500, wereldberoemde hartendief uit Italië
Tegenwoordig kun je in een Fiat 500 – zeker in de X- of de L-versie – zitten zonder het gevoel te hebben dat je hoofd op je knieën rust, maar de oorspronkelijke Cinquecento was voor lange
Reis door de tijd: Zuid-Italië in 1979 en nu
Als ik mijn tante foto’s van mijn rondreis door Puglia vorig jaar laat zien, zegt ze: ‘O ja, die prachtige mozaïekvloer in de kerk in Otranto, die heb ik ook gezien.’ Blijkt dat ze in 1979
Wat moet je zeker proeven als je in Puglia bent?
Pasticciotti. Burrata. Orecchiette. Het zijn de drie beroemdste specialiteiten van Puglia. Maar de culinaire to-do-list is nog veel groter. Eten is hier, in de hak van de laars, nu eenmaal een belangrijk ding; daarmee tonen de
Stadstour: op de fiets door Florence
Het schijnt dat Sophie altijd wel iemand van de groep aan de lampredotto krijgt. Want deze lokale specialiteit gemaakt van koeienmaag moet je volgens haar ábsoluut proeven als je in Florence bent. Samen met de twee
3x Italiaans zomerrecept met tomaat
Lekker, al die mooie, rijpe tomaten bij de groenteboer. Dan denk ik meteen aan deze Italiaanse klassiekers met tomaat als hoofdingrediënt: insalata caprese, panzanella en bruschetta. Buon appetito! Insalata caprese Een mozzarella-tomaatsalade in de kleuren van
De rode en zwarte huisnummers van Florence
Ik vond het al zo gek dat bijna alle adresjes in Florence die ik wilde bezoeken, een huisnummer met een r erachter hadden. Om te eten bij Trattoria La Casalinga moest ik naar Via dei Michelozzi
Hoe & wat Italiaans: vogelnamen
De fluitende vogeltjes buiten inspireerden me om de Guida agli animali d’Italia weer eens in te kijken. Dit eerste deel van een reeks boekjes die je eind jaren tachtig bij de krant L’Espresso kreeg – een
Vakantie in Puglia: de leukste bed & breakfasts
Had ik al verteld dat ik vorig jaar rond deze tijd drie weken door Puglia reisde om de allerbeste adresjes en tips te verzamelen? Misschien heb je mijn lijstje met de lekkerste restaurants in Lecce al langs
Toscaanse verhalen: frescoschilderen op een dakpan
Marina Mengelberg is gids in Toscane en kent alle ins en outs van de Italiaanse streek waar ze al ruim vijftien jaar woont. Speciaal voor Parliamo italiano deelt ze een aantal Toscaanse verhalen. Deze keer: het
Uit eten in Brisighella, parel van Emilia-Romagna
We zijn nog niet aangekomen in Brisighella, of ik heb al spijt dat we hier maar één nachtje blijven. Het dorpje in Emilia-Romagna, iets ten zuiden van Bologna, blijkt een prachtige, middeleeuwse borgo. Niet voor niets
De lekkerste adresjes in de wijk Oltrarno in Florence
En zo ben ik terug op de plek waar het allemaal begon, mijn liefde voor Italië. Hier, op Piazza Santo Spirito in Florence, was de talenschool waar ik op mijn achttiende een half jaar lang Italiaanse
Street art in Florence: de duikbrillen van Blub
Wat de Venus van Botticelli en Stromae gemeen hebben? Ze zijn allebei met een duikbril op in Florence gesignaleerd. Daar leeft namelijk een kunstenaar die onder de naam Blub de straten van de stad versiert met
Hoe & wat Italiaans: namen van insecten
Als kind was ik al gek op het boek, ook al kon ik toen alleen maar naar de plaatjes kijken. Vola vola coccinella (Vlieg maar, lieveheersbeestje!) staat nog altijd in mijn boekenkast en inmiddels kan ik
Recept uit Rome: spaghetti alla carbonara
Een van de beroemdste Italiaanse pastasauzen, de carbonara, komt oorspronkelijk uit Rome en omgeving. Het gerecht dankt zijn naam aan de kolenbranders, carbonari in het Romeinse dialect. Eleonora Galasso, schrijfster van het kookboek Verrukkelijk Rome, vertelt
Nieuw Italiaans kookboek: Verrukkelijk Rome
Leuk, die vrolijke illustratie op de cover van het kookboek Verrukkelijk Rome van Eleonora Galasso. Een vrouw op de fiets, het Colosseum op de achtergrond, de fietsmand vol verse, net ingeslagen groenten. Ik krijg spontaan zin
Dagtrip vanuit Rome: Tivoli en de Villa d’Este
Op nog geen veertig kilometer van Rome ligt Tivoli, een stadje dat vooral bekend is vanwege de Romeinse Villa Adriana, het luxueuze buitenverblijf van keizer Hadrianus. Eeuwen later deed kardinaal Ippolito II d’Este het nog eens
Toscaanse verhalen: het maarts viooltje en de heilige Fina uit San Gimignano
Als gids in Toscane kent de Nederlandse Marina Mengelberg alle ins en outs van de Italiaanse streek waar ze al ruim vijftien jaar woont. Haar rondleidingen brengen haar vaak in Florence, Siena en San Gimignano, maar