Il piatto tris is waarschijnlijk de enige uitzondering op de Italiaanse gewoonte om de maaltijd in verschillende gangen, en daardoor ook van aparte borden, te nuttigen.
Drie-op-het-bord
Bars die ook lunch serveren, hebben naast het menu van de dag vaak ook een piatto tris op de kaart staan. Zo hoef je niet te kiezen en kun je een primo, secondo én contorno nemen zonder dat het veel te veel is. Ideaal!
