Sicilië

Van cannoli tot pasta alla Norma: dit eet je op Sicilië

Van cannoli tot pasta alla Norma: dit eet je op Sicilië

Vraag een Siciliaan naar de specialiteiten van zijn eiland, en je kunt verschillende antwoorden verwachten. Ben je op zoek naar typisch Siciliaans streetfood? Arancini. Een pastagerecht? Pasta con le sarde of pasta alla Norma. Liever iets zoets? Dan moet je zeker een...

Lees meer
Citroenen en Griekse theaters aan de oostkant van Sicilië

Citroenen en Griekse theaters aan de oostkant van Sicilië

Januari is misschien niet de meest voor de hand liggende maand om naar Sicilië te gaan, maar toch: elk seizoen heeft zo z’n voordelen. Het voorjaar mag de bloesem als troef hebben, de winter heeft de sinaasappel- en citroenenoogst. En die is in volle gang als wij half...

Lees meer
Lezen over Sicilië – Retour Palermo van Philip Snijder

Lezen over Sicilië – Retour Palermo van Philip Snijder

Het boek Retour Palermo (uit 2011) stond al heel lang op mijn nog-te-lezen-lijstje. En dat ik de schrijver, Philip Snijder, ken uit het Bungehuis in Amsterdam, waar we allebei Italiaans hebben gestudeerd, maakte me extra nieuwsgierig. Bovendien: Snijder krijgt al...

Lees meer