‘Stupendi, questi colori,’ zegt Agnese Fazolo enthousiast als ze me staaltjes van de stoffen laat zien die ze wil gebruiken voor haar nieuwe collectie: prachtige kleuren, toch? Als ontwerpster van kinderkleding voor haar eigen merk ANg Studio is ze altijd op zoek naar mooie stoffen. Oorspronkelijk komt ze uit Rome, maar inmiddels woont ze al weer vijf jaar in Florence. Ik leerde Agnese een aantal jaren geleden kennen via een vriendin en nu ik een paar dagen in de stad ben, treffen we elkaar voor een koffie met een cremino, en vraag ik haar natuurlijk ook naar haar insider tips.
Het Florence van Agnese
Agnese: ‘Voor werk als het mijne is Florence de perfecte stad. Het is handig om dicht bij Prato te zitten, waar veel textiel wordt geproduceerd. De stad is veel kleinschaliger dan Rome. Ik kan overal op de fiets naartoe, ook al doordat we heel centraal wonen, in de wijk Sant’Ambrogio. Er wonen veel gezinnen in deze buurt, maar ook de universiteit zit hier, dus er is een interessante mix aan bewoners. Ik voel me inmiddels helemaal thuis. En als ik Rome mis, met al z’n chaos en het prachtige licht, pak ik de trein en ben ik er anderhalf uur later!’
Waar zou je me als eerste naartoe sturen in Florence?
‘Pfoe, lastig, er is zo ongelooflijk veel te zien! Terwijl Florence niet eens zo’n grote stad is. Ik zou je aanraden om te gaan lopen, het centrum heeft een groot voetgangersgebied. Zelf doe ik dat ook vaak, dan laat ik mijn fiets ergens staan en ga lopend verder, alles is zo dichtbij. De stad zit vol fascinerende steegjes en mooie pleinen, zoals het Piazza della Santissima Annunziata, met het Ospedale degli Innocenti. Dat is een voormalig weeshuis, dat onlangs is gerenoveerd, en er zit een mooi museum in. En het beroemde Piazza della Signoria, met de beeldengalerij Loggia dei Lanzi. Dit is een van de favoriete plekken van mijn zoontje. Al sinds hij nog heel klein was, speelt hij hier samen met zijn vriendje Rafa en praat hij met de beelden. Een leuk plein om iets te gaan drinken, is Piazza Santo Spirito met z’n vele bars en restaurantjes. Het ligt in de wijk Oltrarno, aan de andere kant van de Arno. De kerk aan het plein, de Chiesa di Santo Spirito, is een van de belangrijkste basilieken van Florence en herbergt allerlei schatten, waaronder het Crucifix van Michelangelo.’
Agnese bij een reclamefoto van Lorenzo Pesce voor het Teatro dell’Opera di Firenze, waarvoor zij de kleding heeft verzorgd
Bij welke restaurants ga je graag eten?
‘Fuori porta in de wijk San Niccolò (Via del Monte alle Croci 10r) is misschien wel mijn favoriete adresje in Florence. Het is eigenlijk een wijnbar, waar ze ook iets te eten hebben. De kaart is klein, maar de gerechten die erop staan, zijn allemaal heel goed. Een andere favoriet is Fratelli Briganti (Piazza Giorgini 12r), een traditionele trattoria buiten het centrum, met een eenvoudige maar heerlijke keuken. Ze maken echt de lekkerste spaghetti – ik heb al een paar keer geprobeerd het recept na te maken, maar ik krijg het nooit zo goed als bij Briganti.’
Welk hotel in Florence kun je aanbevelen?
‘Dat is lastig, want Florence is echt een dure stad om te overnachten. Maar als je niet zoveel wilt uitgeven, heb ik een tip: de Foresteria Valdese in de wijk Oltrarno. Het is een aan de kerk gelieerd pension. De kamers zijn heel eenvoudig, maar het gebouw en de locatie zijn fantastisch.’
Wat is je favoriete plek om koffie te drinken?
‘Haha, ik drink de hele dag door koffie, er is altijd een goede aanleiding voor. Het liefst begin ik de dag met een snelle koffie, staand aan de bar in de overdekte markt waar ik altijd mijn boodschappen doe, de Mercato di Sant’Ambrogio (Piazza Ghiberti). Of ik ga wat uitgebreider koffie drinken met mijn vriendin Irene, nadat ik Alberto naar school heb gebracht. De bar is ons kantoor, de plek waar we nieuwe projecten en ideeën doornemen. Meestal neem ik er een croissantje bij, gevuld met gele room. Of liever nog neem ik een cremino, zoals ze die hier in Florence noemen: die is met de roomvulling en al in de oven gebakken.’
Welke musea raad je aan?
‘Ik kan hier natuurlijk het Uffizi noemen, maar dat weten mensen wel. Liever noem ik het niet zo bekende Museo Bardini, met de nagelaten collectie van de antiquair Stefano Bardini. Zoals alle musea die uit privécollecties bestaan, heeft ook dit museum iets heel eigens, en vertelt het iets over de persoon die de kunst ooit heeft verzameld. Ook Villa Bardini Peyron is een aanrader. Daar worden tentoonstellingen gehouden, en er zitten ook twee vaste musea in: het Museo Annigoni, dat gewijd is aan de Milanese schilder en tekenaar Pietro Annigoni, en het Museo Roberto Capucci, met de fantastische sculptuurachtige creaties van modeontwerper Roberto Capucci. De Villa ligt in het prachtige park Giardino Bardini, waar je over heel Florence uitkijkt, en die in de lente vol bloemen staat. Dé plek voor een wandeling onder de bloeiende blauweregen. Tot slot: het Museo dell’Opera del Duomo, dat na jaren van restauratie nu weer open is. Hier zijn honderden beelden van marmer en brons verzameld die ooit gemaakt zijn voor de Dom. Ik kan het niet omschrijven, je moet het gewoon zelf gaan zien!’
Het zoontje van Agnese in Florence
Foto’s: Lorenzo Pesce, Agnese Fazolo
