Het is inmiddels al jaren geleden, maar toen ik eens in augustus in Rome op zoek ging naar een leuk eetadresje, trof ik keer op keer het bordje: CHIUSO PER FERIE (wegens vakantie gesloten). Augustus is nu eenmaal dé vakantiemaand voor Italianen. Nog altijd zijn veel Italiaanse steden in die periode ouderwets potdicht. Ook veel restaurants in Rome sluiten in augustus. Maar gelukkig niet allemaal. Onderstaande restaurants zijn wél open in augustus.
Open in augustus (elke dag)
Osteria delle Coppelle – Trendy restaurant met een vintage interieur en een heel fijn terras op het (markt)pleintje. Niet ver van het Pantheon. Piazza delle Coppelle, +39 06 4550 2826
Maccheroni – Vlak bij bovenstaande Osteria delle Coppelle. Romeinse gerechten als pasta all’arrabbiata en carciofi (artisjokken). Veel tafeltjes buiten! Piazza delle Coppelle 44, +39 06 6830 7895, ristorantemaccheroni.com
Emma – Pizza’s, focaccia’s, pasta en meer. Ook veel vegetarische gerechten. In een stil straatje in de buurt van het Campo de’ Fiori, met aan de voorkant een klein terras. Via Monte della Farina 28/29, +39 06 6476 0475, emmapizzeria.com
Hostaria i Clementini – Romeinse gerechten. Achterin is een kleine patio met een paar tafeltjes. In de buurt van het Colosseum, en schuin tegenover de Basilica di San Clemente. Via di San Giovanni in Laterano 106, Rome, +39 06 4542 6395, iclementini.it
Checco er Carettiere – Beroemd, en inmiddels ook wel toeristisch restaurant in de wijk Trastevere. Maar het heeft een fijne binnenplaats én is de hele maand augustus open, elke dag. De eigenaren hebben in dezelfde straat ook een osteria en een bar. Via Benedetta 10, +39 06 581 7018, checcoercarettiere.it
Ginger sapori e salute – Via Facebook kreeg ik deze tip van Jennifer Reuvers (dank!): ‘Het heerlijkste eten, verse sappen, alles puur en organisch, eigen slagerij inpandig, leuk personeel en een super mooie aankleding.’ Ginger sapori e salute zit op twee plekken in Rome: Via Borgognona 43-46 (vlak bij de Spaanse Trappen) en Piazza Sant’Eustachio 54-55 (in de buurt van het Pantheon), gingersaporiesalute.com
Een deel van de maand augustus open
Pianostrada – Hier moet je zijn voor verrassende varianten op klassieke Romeinse gerechten. Saltimbocca alla romana of pasta cacio e pepe, maar dan anders. Ook serveren ze broodjes, hamburgers en salades. Niet ver van Campo de’ Fiori. Tot 12 augustus open, behalve op maandag; daarna gesloten t/m 26 augustus. Via delle Zoccolette 22, +39 06 8957 2296
Trattoria Da Teo – Ook in Trastevere, maar dan aan de oostkant van de wijk. Met terras aan de voorkant op het pleintje. Tot 9 augustus open; daarna gesloten t/m 25 augustus. Piazza dei Ponziani 7a, +39 06 581 8355
Sora Margherita – Nog een typisch Romeinse trattoria, in het Ghetto, de joodse buurt van Rome. Tussen 11 en 18 augustus gesloten. Piazza delle Cinque Scole 30, +39 06 687 4216, soramargherita.com
UPDATE 2019 Ik schreef deze blogpost eind juli 2018. Voor de zomer van 2019 heb ik alle openingstijden en data in augustus gecheckt en zo nodig aangepast.
Foto’s: Annelies Kooijman | parliamoitaliano.nl
