Zoek je een hotel in Bologna? Dit zijn mijn favoriete adressen, van hotel of b&b tot een eigen appartement. Stuk voor stuk heel centraal gelegen, ideaal om Bologna te verkennen. Canonica Suites Pal om de hoek bij de twee scheve torens van Bologna logeerde ik in...
Bologna staat bekend om zijn torens, maar er is nóg een markant symbool in de stad: de Fontana del Nettuno. Alleen al qua formaat is het een opvallende fontein – op de marmeren basis staat een bronzen standbeeld van Neptunus van ruim drie meter hoog. De ‘Zigánt’ wordt...
Bologna staat bekend om z’n torens, maar ook om z’n portici, de bijzondere zuilengalerijen die sinds juli 2021 op de Unesco Werelderfgoedlijst prijken. Wie al eens in Bologna is geweest, heeft ze vast en zeker gezien, want deze overdekte galerijen beslaan bijna...
‘Zie je de kleding die ze dragen? Die strookt helemaal niet met de tijd waarin Santa Cecilia leefde, de derde eeuw na Christus,’ zegt de suppoost over het fresco dat we bekijken. Het is het eerste van tien fresco’s die samen het leven van de heilige Cecilia vertellen....
Voordat je het weet, zit je in Bologna twee keer per dag aan de tagliatelle al ragù in een van de vele authentieke osteria’s en trattoria’s. Wil je liever wat minder uitgebreid eten? Ziehier mijn lijstje wijnbars, lunchtentjes en cafés. Want in Bologna serveert zo’n...
La rossa, la grassa, la dotta – alle bijnamen van Bologna zijn even toepasselijk. La rossa (de rode) vanwege de rode daken, goed te zien als je vanaf de Torre degli Asinelli over de stad uit kijkt. La grassa (de vette) vanwege het typisch Bolognese eten, van...
La grassa (de vette) is een van de bijnamen van Bologna. Proef de specialiteiten van deze Noord-Italiaanse stad en je begrijpt waarom. Culinaire specialiteiten van Bologna verse pasta – tagliatelle, lasagne, tortelliniIn Bologna regeert de pasta all’uovo, eierpasta,...
Lekker eten is niet moeilijk in Bologna. Maar waar? Er zijn zó veel leuke osterie en trattorie in de stad dat het moeilijk kiezen is. Eén tip: kijk ook eens wat verder buiten het centrum. In de stilste straatjes blijken vaak fantastische restaurants te zitten. Houd er...
Wil je een aantal keer per jaar nieuwe Italië-inspiratie per mail ontvangen? Schrijf je dan nu in voor de Parliamo italiano-post via deze link.