Klederdracht is nog springlevend op Sardinië, het op één (Sicilië) na grootste Italiaanse eiland. Niet zozeer in het dagelijks bestaan, maar wel als het feest is. Zodra er een sagra of festival plaatsvindt, gaan vrouwen én mannen in vol ornaat de straat op. De...
Sardinië is een bijzonder deel van Italië. Een eiland met een eigen cultuur, in veel opzichten heel anders dan de Italiaanse. Zo voelen de bewoners het vaak zelf ook: we zijn geen Italianen, we zijn Sardijnen! Die liefde voor hun eiland zie je in verschillende dorpen...
In het bergdorp Baunei in het oosten van Sardinië zie je de geit overal terug. Het begint al met het handgemaakte geitje dat we als aandenken krijgen bij ons vakantiehuisje Sa Succargia. Diezelfde avond zitten we aan de culurgiones met ragù di capra – pastasaus van...
‘Typisch voor de keuken van Sardinië? Dan denk ik meteen aan malloreddus, de lokale pastasoort. En aan ingrediënten als saffraan en amandelen,’ zegt Noor. ‘O, en vlees, heel veel vlees!’ Samen met haar man Pietro heeft Noor een Sardijnse specialiteitenzaak in Breda,...
In het zuiden van Sardinië ligt San Sperate, dat bekendstaat om z’n perziken en om z’n muurschilderingen. Het dorp heeft een speciaal plekje in het hart van Noor de Rooij van specialiteitenzaak Papa e Citu in Breda – haar man Pietro is er opgegroeid. Het was in San...
Op beddenspreien en kussens, op waterkannen en ontbijtbordjes – de pavoncella sarda duikt overal op Sardinië op. Deze gestileerde afbeelding van een kievit is dan ook hét symbool van het eiland. Rijke oogst Het afbeelden van de pavoncella is een gebruik dat al...
De bekendste bouwwerken op Sardinië zijn de mysterieuze nuraghi uit de bronstijd. Maar ook de Romaanse kerken – gebouwd in de elfde en twaalfde eeuw – zijn opvallende verschijningen in het Sardijnse landschap. Nostra Signora di Tergu De eerste Romaanse kerk...
Ik zag ons al helemaal zitten op het terrasje, toen ik het vakantieappartement in Castelsardo boekte. Ik had lang gezocht op internet, maar nu had ik volgens mij het perfecte adresje voor twee gevonden. En zo was het ook. Elke ochtend buiten ontbijten en plannen maken...
Het stadje Castelsardo op Sardinië staat bekend om z’n vlechtwerk. Een oud ambacht, dat van generatie op generatie is doorgegeven en nog altijd wordt uitgeoefend door de lokale bewoners. Gewoon aan huis. Zo komt het dat we, lopend door de smalle straten van het oude...
Agriturismo Tenuta Don Ballore ligt op vijf minuten rijden buiten het dorpje Galtellì, aan de oostkant van Sardinië. Via een onverharde boerderijweg omzoomd door druivenranken kom je bij de olijfboomgaard waar de agriturismo tussen verscholen ligt. Eigenaren Antonio...
Twee weken Sardinië waren écht niet genoeg om al het lekkers te proeven dat op het eiland te krijgen is. Alleen al van brood en koekjes bestaan tientallen variëteiten, vaak per dorp verschillend. Wat we in elk geval overal wel op de kaart zagen staan, is de gevulde...
Wil je een aantal keer per jaar nieuwe Italië-inspiratie per mail ontvangen? Schrijf je dan nu in voor de Parliamo italiano-post via deze link.