Trulli, wat zijn ze toch sprookjesachtig! En wist je dat veel van die kleine stenen huisjes in Puglia tegenwoordig zijn ingericht als bed & breakfast, hotelkamer of vakantiehuisje? In de gerenoveerde trulli is de originele structuur gelukkig vaak nog te zien....
Hij brengt geluk, de pumo uit Puglia. Dit keramieken sierobject heeft de vorm van een gladde bloemknop, omringd door de bladeren van een acanthus. De naam komt van het Latijnse woord pomum, vrucht, en verwijst naar Pomona, de Romeinse godin van de fruitbomen. De pumo...
We zochten een kamer met zeezicht in Gallipoli, Puglia. Om in het oude deel van deze stad (de naam is afgeleid van het Griekse kallipolis, mooie stad) te komen, moet je de enige brug over die het verbindt met het nieuwe deel. Eenmaal in het historische centrum van...
Midden in het kustplaatsje Vieste in Puglia, bij het gemeentehuis, bevindt zich de scalinata dell’amore. Deze ‘trap van de liefde’ heeft wit geschilderde treden met rode hartjes erop. Tussen de hartjes staat in rode letters een tekst geschreven – de tekst van het lied...
Italië te bergachtig om te fietsen? Niet in de Salento, het zuidelijkste deel van de regio Puglia. Weinig hoogteverschillen, kronkelende weggetjes, fantastisch eten en een ín en ín vriendelijke bevolking maken de Salento tot een fietsland bij uitstek. Vooral in het...
Op reis door de langgerekte regio Puglia kom je in de mooiste steden en stadjes. Van het charmante badplaatsje Vieste tot barokstad Lecce. Vieste, in de Gargano Charmant kustplaatsje in de Gargano, het noordelijkste deel van Puglia. De Gargano is een prachtig groen...
Een aantal jaren geleden was het oude centrum van Bari een beetje een no go area. Dat is er inmiddels wel af, al blijft de stad een rauw randje hebben. Pas dus op je tas en je camera, maar laat je toch vooral niet weerhouden om door de straatjes van Bari Vecchia,...
Alles aan het Castel del Monte in Puglia komt in achten. Het middeleeuwse kasteel heeft acht zijden. Op alle acht hoeken staat een toren, die elk op hun beurt ook weer acht zijden hebben. Beide verdiepingen van het kasteel tellen acht kamers. Zelfs de binnenplaats is...
Ga op reis naar de hak van Italië en je zult zien: vaak krijg je je orecchiette op een heel herkenbaar bordje geserveerd. Het beroemde servies van Puglia bestaat uit witte of crèmekleurige borden, schalen, kannen, bekers en kommetjes die versierd zijn met een subtiele...
Het is allang geen geheimtip meer, maar het blijft leuk om in havenstad Bari op zoek te gaan naar het straatje waar verse pasta gemaakt wordt. Met de hand. Het straatje dat ik bedoel, heet Arco Basso en ligt in Bari Vecchia, het oude gedeelte van de stad. Met de...
Met stip op één: de pasticciotti, met banketbakkersroom gevulde zanddeegtaartjes. En de regio Puglia kent nog veel meer zoete specialiteiten. Van tette delle monache uit Altamura tot ‘gevulde hosties’ uit Monte Sant’Angelo. Zoete specialiteiten uit Puglia pasticciotti...
De stad Lecce in de regio Puglia dankt zijn bijnaam ‘barokstad’ onder meer aan de Duomo en de Basilica di Santa Croce. De gevels van die kerken zijn een schoolvoorbeeld van de frivole architectuurstijl. Maar ook in de winkelstraten wemelt het nog van de barok. Lex...
Angelita haalt ons af van het station. We zijn één dag in Ostuni en slapen vannacht in een van de kleine huisjes die ze verhuurt in de stad. ‘Ostuni is prachtig,’ bereidt ze ons voor, ‘en dat zeg ik niet alleen omdat ik hiervandaan kom.’ Pittoreske straatjes Angelita...
Pasticciotti. Burrata. Orecchiette. Het zijn de drie beroemdste specialiteiten van Puglia. Maar de culinaire to-do-list is nog veel groter. Eten is hier, in de hak van de laars, nu eenmaal een belangrijk ding; daarmee tonen de pugliesi hun gastvrijheid. Specialiteiten...
Het voorjaar is een heerlijke tijd voor een roadtrip door Puglia. Drie weken lang verzamelde ik adresjes en tips. Misschien heb je mijn lijstje met de lekkerste restaurants in Lecce al langs zien komen. Nu dan deel twee: mijn persoonlijke bed & breakfast in...
Precies op het afgesproken tijdstip kloppen ze aan: Giuseppe en Stefania, de eigenaren van bed & breakfast Zuppetta 16 in Bari, Puglia. In hun handen twee koppen vers gezette koffie en een dienblad vol lekkers. Het ontbijt dat ze hun gasten ’s ochtends serveren,...
Als je de kathedraal van de Zuid-Italiaanse stad Otranto binnenloopt, de Santa Maria Annunziata, kijk dan vooral ook goed naar beneden. Daar ligt namelijk een bijzonder mozaïek, dat tussen 1163 en 1165 gemaakt is door de monnik Pantaleone. Veel is er niet bekend over...
In Lecce, een gemoedelijke studentenstad in de Zuid-Italiaanse regio Puglia, vind je naast traditionele osteria’s ook veel trendy eetplekken. Grappig om te zien hoe zelfs daar de typische streekgerechten hun plek op de kaart hebben gevonden. Of ze nu jong of oud zijn,...
De meeste zijn niet meer in gebruik, maar je kunt ze nog altijd langs de Adriatische kust van Italië zien staan: trabucchi. Grote bouwwerken van hout, met stokken en netten die in zee werden uitgehangen om vissen te vangen. Een slim alternatief voor vissersboten, want...
Ricotta fresca, scamorza, fior di latte (mozzarella van koemelk), burrata – elke dag wordt er bij Biancaostuni in het Zuid-Italiaanse Ostuni maar liefst 150 kilo verse kaas gemaakt. Geen wonder dat het team van Gianni Orlandino al om vijf uur ’s ochtends begint. Als...
Wil je een aantal keer per jaar nieuwe Italië-inspiratie per mail ontvangen? Schrijf je dan nu in voor de Parliamo italiano-post via deze link.